SUCO NATURAL – é elaborado somente com o extrato da fruta e água, sem adição de açúcares, corantes e outros aditivos. É mais caro, porém mais nutritivo.
NÉCTAR – É mais doce e tem entre 20 a 30% de polpa de frutas. Não tem a obrigatoriedade de conservar as características originais de um suco natural de fruta. É permitido somente adição de açúcar, não sendo liberada a adição de corantes e de aromatizantes.
REFRESCO – Campeão na concentração de açúcar, tem apenas 8% de polpa, além de corantes e aromatizantes.
POLPA – Preparada a partir da parte comestível da fruta.
