Estou sempre querendo variar o modo de preparar e comer os alimentos, e então fiz esse frango delicioso de um jeitinho diferente e fácil para dar uma variada no peito de frango do dia a dia!
Receita:
2 peitos de frango
1 cebola cortada em tiras
1 cenoura cortada em tiras (pode ser cozida)
1 abobrinha cortada em tiras
1 limão
1 colher de açafrão da terra
2 colheres de azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto (pode usar gersal)
Modo de preparo:
Corte o peito de frango ao meio em comprido – vai render 4 filés – coloque-os um de cada vez entre duas folhas de papel filme, e com uma colher pesada ou um martelo de carne (do lado liso) ou qualquer coisa que você consiga bater no frango sem destruí-lo haha, e bata para deixar o filé mais fino, só o suficiente para ficar maior…
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