On a Roll

BitterSweet

Tender. Gooey. Buttery. Decadent.

The very best cinnamon rolls are defined by these words. They should be rich, no-holds-barred indulgences, dripping with liquefied cinnamon sugar and redolent of the eponymous spice. One bite should be enough to sustain an athlete for a day, and yet that seductive sweetness makes it impossible to leave a single crumb, no matter the size of the bun. The inevitable sugar rush and crash that follows is always worth the pain, but does it truly have to be that way? After one such an experience, head reeling and fingers still sticky, I couldn’t help but seek out an better option.

Clearly, I’m not the only one looking for that sweet satisfaction without such a deleterious impact. Pro(Zero), makers of my current favorite protein powders, have just unleashed a new Cinnamon Roll flavor, proving that you really can have your cake and eat it, too-…

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