Chefs’ Selections: The Best Books Read During 2016 Part 1 — The Scholarly Kitchen

Editor’s Note: Continuing an annual tradition, we take a moment to pause at year’s end to look back on the best books we encountered. As always, this is not a “best books of 2016″ list, but a list of the best books the Chefs read during 2016 — the books might be classics, a few […]

via Chefs’ Selections: The Best Books Read During 2016 Part 1 — The Scholarly Kitchen

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