Caramelized Fig Tarte Tatin — Cooking in Sens

It’s fig season and my friend Veronique gave me a load of figs from her neighbor’s tree. So many things to make with figs; magret carnard, pork roasts, etc. Although my husband was not enthusiastic about my proposed fig tarte, avowing his distaste for figs that he based on his experience with the Fig Newtons […]

via Caramelized Fig Tarte Tatin — Cooking in Sens

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