Adaptation In The Vineyard

Organikos

Jacquez vines at Michel Arnaud’s farm in the village of Saint-Mélany in the Ardèche region of France. The American hybrid variety has been banned in France since 1934. Andrea Mantovani for The New York Times

We admire so many French traditions, except for the ones, especially, having to do with birds, that we do not. When it comes to wine, the French are often but not always right:

For France, American Vines Still Mean Sour Grapes

French authorities have tried to outlaw hardy American hybrids for 87 years. But climate change and the natural wine movement are giving renegade winemakers a lift.

A tasting of forbidden wines at Hervé Garnier’s “Memory of the Vine” association in the village of Beaumont. Mr. Garnier, standing third from right, is one of the last stragglers in a long-running struggle against the French wine establishment and its allies in Paris. Andrea…

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