Hühnersuppe mit Gemüse und Nockerl

Zutaten: 5 Karotten 5 Erdäpfel 1 Paradeiser 1 Zwiebel 1 El Butter 1 ¾ l Wasser 4 EL Suppenwürze 2 Hendlfilets 90 g Dinkel-Vollkornmehl 1 Ei Bisschen Backpulver Olivenöl Salz & Pfeffer 2-3 Selleriestangen –   Zubereitung:  Butter schmelzen, geschnittenen Knoblauch und Zwiebel dazu, ebenso das gewürfelte Gemüse. Mit Wasser aufgießen. Suppenwürze dazu, danach die […]

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