FRUTAS – MAIS CORES PARA A VIDA

 
Aqui na Cozinha by Mariana Jones  /  10h  //  keep unread  //  preview

FRUTAS – MAIS CORES PARA A VIDA

 
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fruta FRUTAS   MAIS CORES PARA A VIDA

Olá pessoal,
Vamos falar um pouquinho sobre  as frutas? Acredito que a maioria de vocês saibam que  elas trazem inúmeros benefícios para nosso organismo né? Mas, vocês sabiam que  cada uma delas traz alguns compostos bioativos de acordo com a cor? O que acontece é que para se proteger dos agentes externos, as frutas ainda no “pé”, desenvolvem um sistema de proteção antioxidante, alguns exemplos são:

 

Cor vermelha (licopeno)
Fontes: goiaba, melancia

Cor amarelo-alaranjado (betacaroteno)
fontes: mamão,  melão, manga

Cor roxa ou azulada (antocianina)
Fontes: açaí, jabuticaba, uva roxa

E independente da cor que cada fruta apresenta, todos esses antioxidantes, reduzem o excesso de radicais livres no nosso organismo.
E aí esta o segredinho maravilhoso: VAMOS COLORIR NOSSA VIDA!!!!!!!!! Não pinte a sua vida apenas com uma cor, pois o poder desses compostos bioativos esta no sinergismo.
Outra dica é sempre escolher a frutinha da época, já que assim você consumirá menos agrotóxicos. E se possível, prefira as orgânicas, combinado?
Abraços,

Dra Mariana Jones

Nutricionista clinica funcional e ortomolecular

Colaboradora do Aqui na Cozinha

Facebook: Nutricao Clinica Funcional e Ortomolecular